日本の食品メーカーはすごい　醤油

近所のスーパーshop riteにある日本食材がもう一つ、それは醤油。

キッコーマンの醤油がありました。
何年か前に日経新聞の私の履歴書でキッコーマンの偉い人が書いていたことを思い出しました。
それは、アメリカで醤油を広めるべく、ニューヨークマンハッタンで飛び込み営業や、街角に立って試食などの大変な思いをしたという話だ。
そうやって地道に努力をされた結果、日本人をほとんど見ないような街のスーパーでも醤油が置かれているのだなぁ。

値段は日本とまず大きさが違うので単純に比較ができないのですが、それほど高くないと思います。
よく見ると、醤油と似たパッケージで、TERIYAKI SOUCEなんてのもある。
照り焼きソース？甘辛いのかな？
もっとよく見たら、ポン酢もあるよ。
しかも、結構棚の大きな部分をキッコーマンで占めています。
地域に根付いている証拠ですね。

キッコーマンさんもこちらで色々展開されているんですね。

まだ日本から持ってきた醤油があるから、買ってみてないですが、これで安心して醤油を沢山使えます♪

醤油と味噌と豆腐があれば、あとは我慢できそう。
あとは味噌か。
日系か韓国系のスーパーに行くしか売ってるしないかなぁ。